قم نیوز: تحقیقات جدید نشان داده است مصرف سالاد کاسنی به همراه وعده ناهار از ابتلا به آلزایمر در دوران میانسالی و کهنسالی تا حد چشمگیری جلوگیری می‌کند.

به گزارش قم نیوز، جدیدترین مطالعات محققان نشان داده است، مصرف سالاد کاسنی همراه با وعده ناهار موجب جلوگیری از ابتلا به آلزایمر و فراموشی می‌شود.

تحقیقات دانشمندان هم‌چنین نشان داده، اسید اوریک موجود در سبزی کاسنی از تولید نوعی سم در مغز که منجر به فراموشی می‌شود، جلوگیری می‌کند.

مصرف روزانه یک بشقاب سبزی از بروز بیماری فراموشی در دوران میانسالی و کهنسالی جلوگیری می‌کند، علاوه بر این سبزیجات مملو از ویتامین E هستند که این موجب افزایش قدرت حافظه نیز می‌شود.