کشف بیش از 4 تن فرآورده‌های خام گوشتی در قم

به گزارش قم نیوز، مهدی رفیعی با اشاره به ضبط و معدوم سازی ۴ تن خمیر مرغ فاسد گفت: روز دوشنبه طی بازدیدی که کارشناسان سازمان دامپزشکی استان از یک شرکت فرآورده‌های خام گوشتی داشتند با مشکوک شدن به خمیر مرغ‌های موجود اقدام به نمونه برداری و آزمایش بر روی آن کردند.

وی در ادامه افزود: با انجام آزمایشات مورد نیاز مشخص شد نمونه‌های اخذ شده دارای بار میکروبی بالایی بوده و غیر قابل مصرف است که در همین راستا طبق ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی محموله فوق با حضور نماینده شرکت ضبط و معدوم شد.

مدیرکل دامپزشکی استان قم همچنین از کشف ۴۵۰ کیلوگرم مرغ دیفراست طی هفته جاری خبر داد و گفت: در پی بازرسی کارشناسان بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان قم از یک واحد بسته‌بندی در حال احداث ۴۵۰ کیلوگرم مرغ غیربهداشتی کشف و ضبط شد.

وی خاطرنشان کرد: این محموله فوق به علت دارا بودن مشکلات بهداشتی ارگانولپتیکی (تغییر رنگ و بو) و همچنین دیفراست شدن، فاقد مصرف تشخیص داده شد و پس از طی مراحل قانونی به یک واحد تبدیل ضایعات نسبت به معدوم کردن آن انتقال یافت.

رفیعی در پایان از برگزاری دوره‌ آموزشی ناظرین شرعی در مراکز فرآورده‌های گوشتی خبر داد و ابراز کرد: دیروز یک دوره آموزشی برای توجیه ناظرین شرعی در مراکز فرآورده‌های گوشتی استان قم با حضور مسئول نظارت شرعی مراکز عمل آوری و فرآوری حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور و جمعی از ناظرین شرعی برگزار شد.

انتهای پیام/126