قم نيوز
: قم نیوز: یک فعال اقتصاد مقاومتی با اشاره به رمز موفقیت خود در طرح های اقتصاد مقاومتی ، گفت: پرورش اردک در زندگی 7 خانواده تحول ایجاد کرد .
چهارشنبه ۱۵ شهريور ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۳۰
کد مطلب : 53281
منبع : قم فردا
دستاورد یک فعال اقتصاد مقاومتی؛
پرورش اردک در زندگی 7 خانواده تحول ایجاد کرد / گوشت اردک در بین مردم شناخته‌شده نیست
حال در شهر قنوات یکی از عرصه‌های اقتصاد مقاومتی برای زندگی7 خانواده نویدبخش بوده و روزهای خوبی را رقم‌زده است.
اسفند 92 کار را شروع کردیم
ابوالفضل قدیری هستم، پرورش اردک را دریکی از عرصه‌های اقتصاد مقاومتی که بسیج سازندگی معرفی کرد از اسفند 92 آغاز کردیم.
در ابتدای کار 5 هزار قطعه اردک گوشتی پرورش می‌دادیم تا این‌که با افزایش کار به 20 هزار قطعه رساندیم.
سرمایه اولیه با احتساب وام سازمان بسیج سازندگی 200 میلیون بود که البته این مبلغ برای خرید زمین هم بود، بدون احتساب زمین می‌توان با 10 میلیون تومان وارد این عرصه شد.
7 نفر به‌صورت مستقیم در این کار مشغول هستند و اشتغال‌زایی غیرمستقیم آن بسیار بیشتر است.
گوشت اردک در بین مردم شناخته‌شده نیست
گوشت اردک در بین مردم شناخته‌شده نیست و برخلاف تصوری که مردم‌دارند این گوشت به‌هیچ‌عنوان بو نمی‌دهد.
طبخ صحیح گوشت اردک می‌تواند یک وعده‌ای غذای لذیذی را برای خانواده‌ها به همراه داشته باشد علاوه بر این گوشت اردک خواص بسیار زیادی دارد به‌خصوص در مقایسه با گوشت مرغ خاصیت زیادی دارد.
طبع گرم گوشت اردک در کنار آهن موجود در آن می‌تواند برای بسیاری از افراد توصیه شود اما متأسفانه با این خاصیت بالا بین مردم ناشناخته است و به همین دلیل تصمیم گرفتیم توزیع گوشت را در شهر شروع کنیم.
الآن در فروشگاه‌های اصلی شهر این گوشت عرضه می‌شود تا در کنار صادرات به شهرهای شمالی در شهر خودمان هم به میزان زیادی این گوشت عرضه و استفاده شود.
قیمت گوشت اردک آماده به طبخ کیلوئی 10 هزار تومان به فروش می‌شود که در این میان یکی از دلایل تفاوت 10 الی 15 درصدی قیمت گوشت اردک با مرغ، قیمت تمام‌شده آن است.
ضریب تبدیل اردک در مقایسه با مرغ پایین‌تر است به این معنی که حداقل 30 الی 40 درصد اردک نسبت به مرغ خوراک بیشتری می‌خورند.
نهادهای دولتی در ابتدا همکاری نمی‌کردند
در ابتدای کار سنگ‌اندازی زیادی از سوی نهادهای دولتی می‌شد ولی با پیگیری‌های زیادی که انجام شد تا سازمان دامپزشکی و جهاد کشاورزی را با این صنعت بیشتر آشنا کردیم و از محل بازدیدهای زیادی انجام دادند تا همکاری‌های آن‌ها بهتر شد.
هنوز لازم است در این زمینه ما حمایت بشویم، به‌خصوص در فصول سرد سال برای گرم کردن سالن‌های پرورش اردک نیاز به سوخت داریم اما به‌سختی می‌توانیم گازوئیل تهیه کنیم.
مطمئن باشید فعالیت‌های اقتصاد مقاومتی توسعه پیدا کند و اگر فعالان این عرصه‌ها حمایت شوند می‌توانیم یکی از صادرکنندگان مهم منطقه باشیم.
اگر ما ایمان و باور داشته باشیم و حمایت‌های لازم صورت بگیرد قطعاً افراد مستعد و خوش‌فکری در کشور داریم که می‌توانند در عرصه‌های مختلف اقتصاد مقاومتی گره‌گشای وضعیت کنونی اشتغال باشند.
انتهای پیام / 136
تگ ها
آخرین عناوین
