رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قم گفت: سعی کردیم از ظرفیت مردم در حوزه نظارت به خوبی استفاده شود تا بتوانیم به شیوه مطلوب بر چهار هزار واحد فروشگاهی و ۹۰۰ واحد نانوایی فعال قم نظارت کنیم.
فرماندار قم گفت: همزمان با دهه کرامت طرح تحویل، نصب و آموزش کارتخوانهای هوشمند در نانواییها آغاز و ظرف یک هفته آینده تمام این واحدها به کارتخوانهای هوشمند مجهز خواهند شد.
مدیر گروه بهداشت محیط و سلامت کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قم بابیان اینکه ۶ بار تمام فضای شهری قم ضدعفونی شده است گفت: حدود ۲۰ هزار بازرسی بهداشتی از مشاغل مختلف در قم انجامشده است که نتیجه بخشی از این بازرسیها قطع سهمیه ۲۱ نانوایی متخلف در این استان بوده است.
مدیرکل استاندارد قم گفت: آرد تولیدشده در این استان از مرغوبترین گندمزارهای کشور و با رعایت همه مولفه های فرآوری گندم تولید میشود و استانداردهای لازم را دارد.
نماینده مردم زنجان در مجلس با ظالمانه دانستن مطالبه نان باکیفیت از نانواییهای کشور در شرایط سخت اقتصادی حاکم بر این قشر گفت: کیفیت نان در کشور رو به افول بوده و قیمت نان باید مورد بازنگری قرار گیرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم هر گونه اضافه کردن سبوس خارج از فرآیند تولید آرد در نانواییها را موجب افزایش احتمال ابتلا به بیماری و غیر قانونی دانست.
در حالی که نارضایتیهای مردم و نانوایان از بیکیفیتی آرد در فضاهای مجازی دست به دست میشود، معاون غذا و دارو این مشکل را به کیفیت پایین گندم داخلی مربوط دانسته است.