قم نيوز
: مدیرکل استاندارد استان قم گفت: باید با نانوایی‌های آزادپزی که از آردهای سبوس دار استفاده نمی‌کنند، برخورد شود.
چهارشنبه ۶ دی ۱۳۹۶ ساعت ۱۸:۰۱
کد مطلب : 57940
منبع : خبرگزاری فارس
مدیرکل استاندارد استان قم مطرح کرد
ضرورت برخورد با نانوایی‌های عرضه کننده نان بدون سبوس در قم
وی ادامه داد: در خصوص استاندارد ملی آرد در کشور تجدید نظر صورت گرفته و میزان وجود سبوس هشت درصد است که اکنون این میزان در استان قم 13 درصد است که باید اصلاح شود.
مدیرکل استاندارد استان قم افزود: در فصل پاییز هفت مورد نمونه برداری از واحدهای تولید آرد در استان قم صورت گرفت، اکثر این واحدها وضعیت نسبتا مطلوبی داشتند.
فرزانه ارتقای نظارت بر نانوایی‌های آزاد پز در استان قم را ضروری دانست و تصریح کرد: این سیاست موجب جلوگیری از استفاده از آردهای بی کیفیت در این نانوایی‌ها می شود، همچنین باید با نانوایی‌های آزادپزی که از آردهای سبوس دار استفاده نمی‌کنند، برخورد شود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: یکی از دلایل مهم عدم ارائه نان سبوس دار در جامعه کم کاری صاحبان نانوایی‌ها است و کارخانه‌های تولید آرد در این زمینه تقصیری ندارند.
انتهای پیام/ 137
تگ ها
آخرین عناوین
