مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: از ابتدای سال‌جاری تا پایان آبان‌ماه، نزدیک به چهار هزار تُن برنج و شکر در این استان توزیع و از طریق فروشگاه‌های زنجیره‌ای و منتخب در دسترس مردم قرار گرفته‌است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: نانوایی‌های استان موظف به نصب بنر هم‌شکل در واحد و ارائه توضیحات لازم در خصوص نحوه فعالیت خود همچون ساعت کاری، تاریخ تعطیلات ماهیانه و سایر موارد مورد نیاز مراجعان هستند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: سنگک عمده نان مصرفی مردم این استان می‌باشد و حدود ۳۵۰ واحد نانوایی سنگک در قم فعال است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: در سالجاری ۱۶ هزار و ۱۱۶ تُن گندم در قالب تعداد یک‌هزار و ۹۶۵ محموله از کشاورزان این استان به صورت تضمینی خریداری شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: در جریان خرید تضمینی گندم از کشاورزان استان تا پایان خردادماه، بیش از ۱۶ هزار تُن محصول از گندمکاران خریداری شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: با تدارک زیرسخت‌های لازم، فرآیند خرید تضمینی گندم در قم آغاز شده‌است و ما در حال تحویل گرفتن محموله‌های گندم برداشت شده توسط کشاورزان در سیلوی ملکی استان هستیم.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: به‌منظور کمک به افزایش سطح سلامت بیماران، اجرای طرحی را در دستور کار داریم که براساس آن، نان کامل (درصد سبوس بالا)‌ در نانوایی بیمارستان شهید بهشتی قم پخته شده و سپس میان مراکز درمانی استان توزیع می‌شود.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: دستگاهی تولید آرد کامل در انتظار دریافت مجوز از سازمان غذا و دارو است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم با بیان اینکه در حال حاضر ۳۰ واحد نانوایی در قم به صورت نان کامل پخت می‌کنند، گفت: استان قم به عنوان الگوی نان کامل در کشور معرفی شده است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: در ۲ سال گذشته بیش‌از ۳۶۰ هزار تُن گندم در راستای تامین نیاز استان به این محصول راهبردی وارد سیلوی قم شد که این میزان نسبت به ۲ سال قبل از آن، ۳۶ درصد رشد داشته‌است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: در راستای تسهیل دسترسی مردم شهرک پردیسان به نان مورد نیازشان،‌ طی یک‌سال گذشته ۱۶ نانوایی جدید به این منطقه اضافه شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: ۲ هزار و ۴۶۳ تُن برنج خارجی و ۲ هزار و ۲۹۲ تُن شکر در انبارهای کالاهای اساسی این استان ذخیره سازی شده‌ و موجود است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: از سال ۱۴۰۰ موضوع افزایش عرضه نان کامل در این استان را به عنوان راهبردی مهم در ارتقا سلامت مردم دنبال می‌کنیم و اکنون ۳۰ واحد نانوایی در قم این نوع نان را ارائه می‌کنند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم، ادامه داد: تاکنون ۱۳ هزار و ۹۷۶ تن گندم از کشاورزان قمی تحویل گرفته‌ شده ‌است؛ با توجه به این میزان نسبت به سال گذشته ۴۰ درصد افزایش خرید تضمینی گندم داشتیم.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم گفت:‌ آرد مورد استفاده در نانوایی‌های قم با بهره‌گیری از دستگاه‌های مجهز براساس استانداردهای تعیین شده به صورت مستمر آزمایش و کیفیت آن کنترل می‌شود.