قم نيوز
: قم نیوز: مدیر نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت : هنگام خرید زولبیا و بامیه باید به رنگ آن توجه کرد چرا که هر چه زولبیا و بامیه تیرهتر و سوختهتر باشد نشانه مرغوبیت آن نیست بلکه نشان دهنده این است که در روغن بیشتر جوشیده و حرارت بیشتری دیده، در نتیجه حاوی مواد سمی بیشتری است.